Récolte et gestion post-récolte des céréales : Les bonnes pratiques enseignées à des producteurs à Koudougou
Koudougou dans la région du centre-ouest abrite depuis le mercredi 31 juillet 2024 une formation de producteurs céréaliers et des agents d’agriculture sur la récolte et la gestion post-récolte des céréales. Une formation conduite par la SONAGESS dans le but d’améliorer les procédures de gestion des récoltes chez les petits producteurs céréaliers et réduire les pertes post-récolte pour assurer une bonne conservation des réserves de sécurité alimentaire.
L’initiative vise à doter les agriculteurs de connaissances et de compétences leur permettant d’optimiser leurs pratiques de récolte et de gestion post-récolte des céréales dans l’optique qu’ils deviennent dans un futur très proche, des fournisseurs directs de la SONAGESS. Le message leur est porté par le Directeur général, Issaka ZOUNGRANA, au cours de la cérémonie d’ouverture de la session. « Cette formation revêt pour nous et vous aussi une importance capitale car elle vous permettra de jouer un rôle clé dans l’amélioration de nos pratiques agricoles et dans la conservation de nos récoltes », a-t-il fait savoir. Pour lui, les connaissances qui leur seront transmises sont cruciales pour améliorer l’efficacité de leurs exploitations agricoles pour assurer une bonne sécurité alimentaire des communautés.
Dans ce sens, le Directeur général a salué la bonne collaboration entre la SONAGESS et le Programme de résilience du système agricole en Afrique de l’Ouest (PRSA-BF) dont l’appui a permis la tenue de cette formation qui devrait à terme bénéficier à une centaine de producteurs à travers le pays.
Au cours de la session qui va durer trois jours, les participants vont bénéficier de conseils des experts sur des thématiques essentielles telles que la récolte au bon moment pour déterminer le stade optimal de maturité des céréales afin de maximiser le rendement et la qualité des grains. Aussi les techniques de récolte leur seront également dispensées en terme de méthodes de récolte et de choix de celles qui sont les plus appropriées en fonction des cultures et du matériel disponible. Le séchage des céréales, le stockage et les méthodes de conservation permettant de préserver la qualité des grains sur le long terme sont également des modules au menu de la session.
Cette formation qui se déroule jusqu’au 02 aout, s’inscrit dans une démarche globale visant à renforcer la résilience des producteurs céréaliers face aux aléas climatiques, à les orienter vers des techniques innovantes et à les familiariser avec les procédures de conservation de la SONAGESS. Elle est la deuxième d’une série de quatre prévues pour renforcer les capacités de plusieurs dizaines d’agriculteurs dans le but de contribuer au développement des bonnes pratiques agricoles pour une sécurité alimentaire durable.
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